Le 12 mars 2015 nous avons amené Abdou visiter le Lycée Agricole de Rivesaltes. Nous avons été accueillis par M. Chappert, directeur du Centre de Formation qui a expliqué l’histoire du lycée et a détaillé les différentes formations dont celle de la Viticulture/Horticulture Bio qui correspond au projet d’Abdou. Ce dernier a pu ainsi comparer le cursus français à celui de sa ferme école au Sénégal.
Abdou a rencontré des étudiants porteurs de projets innovateurs. Il leur a présenté son association en images leur permettant de voir le fonctionnement de la ferme école qui comprend 50% de théorie et 50% d’ateliers pratiques sur des parcelles individuelles où 2/3 de la recette de la vente des produits revient aux étudiants pour les aider dans leur installation. L’échange a été très riche permettant à Abdou de comprendre les enjeux existants lorsqu’un jeune français veut démarrer son exploitation notamment dans le bio. Il a été heureux de découvrir les projets des jeunes et les a encouragé. Certains sont venus par la suite à la table ronde sur l’agroécologie le soir et ont participé au débat donnant de l’espoir sur le futur du bio dans le département.
M. Chappert nous a fait visiter les ateliers de travail et les espaces d’exploitation extérieurs du lycée. Au moment du repas, Abdou a pu rencontrer un enseignant qui organise des projets de coopération internationale avec les jeunes. Nous avons également visité l’espace de vente en direct des produits du lycée (vins, jus de fruits, olives, huile…) joliment aménagé. Nous avons aussi découvert qu’une fois par semaine à lieu la distribution des produits des agriculteurs locaux faisant parti de la « Ruche qui dit oui ». C’est un système qui permet de commander des produits locaux directement en ligne et de les récupérer aux points de distribution plus près de chez soi.
Les horaires de la vente de produits du lycée agricole de Rivesaltes :
Du lundi à vendredi de 15h30 à 18h30.
Pour plus d’information appelez le : 04 68 64 89 66
Pour plus d’information sur la Ruche qui dit Oui de Rivesaltes : cliquez ici
Evelyne Maret et Regina Camacho de l'équipe d'animation du CCFD-Terre Solidaire
