Du 20 au 25 mars le CCFD-Terre Solidaire de l'Aude a accueilli monsieur Daniel Sanchez Galarza , représentant l'association bolivienne CIPCA, partenaire du CCFD-Terre Solidaire. Cette association travaille en particulier auprès des populations paysannes indigènes de la zone amazonienne pour leur permettre de développer une agriculture agro forestière respectueuse de l'environnement et les accompagner pour faire valoir leurs droits suite à la réforme agraire.
Daniel a témoigner de son travail lors d'une soirée à Rieux Minervois puis devant les jeunes de l’aumônerie du Cabardès et au cours de la messe à Trèbes.
Daniel a pu découvrir différentes formes d'agriculture audoise :
Cave coopérative de Capendu, organisation des producteurs de l'étang de Marseillette.
CUMA des producteurs de volailles de La Piège.
Daniel a pu aussi s'informer sur le fonctionnement d'une communauté d'agglomération (Carcassonne) ,sur la préparation des élections municipales des groupes de citoyens mobilisés pour la vie de leur territoire:
Opposition au golf de Fontiers Cabardés, Confédération paysanne, Groupe convivialité Montolieu.
Les échanges pendant ce séjour, sur la vie ici et là-bas, dans bien des domaines, ont enrichi les uns et les autres
Sans oublier la découverte de spécialités gastronomiques locales: vin, cassoulet, fromages, sanglier à la bière etc....
