Dans la continuité du lien qui s’est créé entre la coopérative de producteurs de café La Florida au Pérou et la coopérative des vignerons de Camplong, mais aussi des jeunes lycéens et étudiants de l’Aude, le directeur du CETPRO (Centre d’Education Technique et PROfessionnelle) de la Florida est venu à notre rencontre dans l’Aude du 16 au 22 novembre.
Après avoir eu l’occasion de rencontrer un certain nombre d’acteurs locaux en lien avec l’activité de son centre de formation, que ce soit les "Jardinots de Narbonne", association de jardins partagés agissant dans le domaine du maraîchage bio et de l’insertion sociale, les associations narbonnaises de solidarités, un groupe CMR du monde viticole, la Cave coopérative de Camplong, monsieur Aldo Castro a rencontré les lycéens et étudiants de l’Institut St Joseph de Limoux, ainsi que ceux du lycée Pierre-Paul Riquet de Castelnaudary. Dans ces deux établissements, les équipes pédagogiques ont discuté avec lui de pistes de partenariat à construire ensemble pour l’avenir.
