Une boutique équitable à Ramallah pour promouvoir la production et la vente des produits de petits producteurs en boutique, sur des marchés et bientôt en itinérance. Rencontre de 2 organismes de microfinance qui aident principalement les porteurs de projet les plus pauvres ou marginalisés en vue de créer leur propre emploi puis développer leur activité. Tout cela est agrémenté de mezzés, houmos, poulets, jus de fruits et de riches gâteaux préparés à notre attention, cafés turcs à la cardamome avant de mieux comprendre l'objet et les modalités de fonctionnement du fonds de garantie des projets. Mardi passé avec des bénéficiaires de crédits solidaires pour lancer des actions d'ampleurs différentes allant de projets individuels nécessitant un investissement important à des projets collectifs de type coopératif et associatif. Un centre de radiologie dentaire moderne, un atelier de styliste et couturières travaillant à la commande, une association de femmes produisant des confitures et bientôt une boulangerie, une entreprise de maraîchage en permaculture puis une coopérative d'éleveurs d'ovins qui travaillent à l'amélioration de la qualité des animaux et du lait. Et ce soir, nous avons fêté 3 anniversaires avec un merveilleux gâteau local précédé du repas maintenant traditionnel et copieux à base de mézzés, poulet, riz, sauces, etc.